Enfermedades como la Obesidad, Diabetes Mellitus y la Hipertensión Arterial, se están poniendo de manifiesto en niños y sobre todo en adolescentes, un grupo de población a los cuales no muchos prestamos atención por pertenecer a una edad en la que la vitalidad los caracteriza.
La conservación de los víveres forma parte de la prevención de Enfermedades Diarreicas ¿Cómo conservar los alimentos en nuestros hogares y porqué debemos realizarlo?
Como parte de la campaña de prevención de Enfermedades Diarreicas se le ha dado especial importancia al lavado de manos antes de la preparación de alimentos, después del uso del baño o del aseo de niños en el caso de los cuidadores de infantes y a la adecuada manipulación y cocción de los alimentos.
La llegada del bebé al hogar supone numerosas interrogantes para la familia cubana, la cual además al ser generalmente vigeneracional, tiene un sin número de opiniones y ejemplos que dar a los nuevos padres. Los que en ocasiones se sienten perdidos y desinformados. ¿Cómo alimentar a mí bebe?
¿Llegar o pasarse? En muchos casos se ha convertido para el cubano en el To Be or not To Be de Shakespeare. ¿Cómo preparar nuestros alimentos bajo las medidas higiénicas requeridas y conservar sus características nutricionales?