Category Archives: De la cocina cubana

De la cocina cubana, recetas cubanísimas desde Radio COCO

Arroz amarillo con cerdo y vegetales

Hay muchas maneras de preparar la carne de cerdo, pero esta que les ofrezco hoy, arroz amarillo con cerdo y vegetales, no solo es deliciosa, sino que su atractivo colorido invita a comer.

Arroz a la milanesa

El arroz a la milanesa es ideal para ofrecer a los invitados y familiares en esas reuniones de fin de semana o para celebrar aniversarios. Verá como todos se lo agradecen.

Albóndigas con papas

Hoy les ofrezco unas deliciosas albóndigas con papas, ideales para acompañar con arroz blanco, viandas fritas y ensaladas. También para amenizar una reunión con amigos y familiares acompañadas de tostadas o galletas.

Al rescate de la tradición culinaria cubana

La tradición culinaria es uno de los elementos que identifican a una nación y a esa realidad no escapa Cuba, por lo que preservar la tradición culinaria es también contribuir a que perdure la identidad nacional.

Rabo de buey al vino

La receta de rabo de buey al vino que te proponemos hoy es exquisita para cenas y también para acompañar en celebraciones con amigos y familiares. Puede agregarle picante según el gusto de cada cual.

Paleta de cordero

Hoy te ofrezco una deliciosa paleta de cordero, especial para festejar aniversarios o compartir con amigos y familiares un día especial. Que la disfruten.