Ingredientes: 2 libras de carne de cerdo 1 cebolla mediana ¼ taza de harina de trigo 3 dientes de ajo ¼ cucharadita de pimienta molida 1 cucharadita de sal ½ taza de perejil picadito ½ taza de vino tinto ½ taza de jugo de piña 1 cucharadita de azúcar prieta 1 taza de agua 1 […]
Ingredientes: 2 libras de masas de puerco 1 cucharada de sal 1 cucharadita de pimentón ¼ cucharadita de pimienta 1/8 cucharadita de de comino 1/8 cucharadita de orégano 1 hoja de laurel 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 ají grande 1 taza de puré de tomate 1 cucharada de vinagre 1 taza de […]
Ingredientes: 6 o 7 calamares medianos 1/2 vaso de aceite 5 dientes de ajo 1 rama de perejil Sal, al gusto
Ingredientes: 4 bistec de cerdo harina de trigo 1 taza de caldo de bacón 2 cucharadas de salsa de soja ½ taza de vino seco aceite
Ingredientes: 4 libras de tomate maduro 1 taza de vinagre ¼ taza de azúcar 1 pizca de canela molida 2 clavos de olor ¼ cucharadita de pimienta molida ¼ cucharadita de orégano Sal a gusto
Ingredientes: 2 libras de pescado 2 tazas de pan rallado ½ taza de Leche 1 cebolla mediana 2 huevos ¾ taza de Vino seco 1 ramita de Perejil picadito 2 cucharadas de zumo de limón 1macito de Cebollino picadito ¼ cucharadita de Pimienta molida 1 taza de Harina de trigo Aceite vegetal Sal a gusto