Arroz con leche. (Foto: www.recetasgratis.net)

El postre que te traigo es un sabroso arroz con leche en polvo que va a ser del agrado de grandes y chicos en el hogar y por supuesto para ofrecer no solo en meriendas y postres en las comidas.

Ingredientes:

1 taza de arroz
6 tazas de agua
2 tazas de leche en polvo
2 tazas de azúcar blanca
1 cucharadita de canela molida
¼ cucharadita de sal
2 cascaritas de limón

Modo de preparación:

Se pone el arroz con el agua en una cazuela a fuego mediano con las cascaritas de limón y la sal. Se deja hasta que el arroz esté bien blando, si es necesario se le echa más agua. Aparte se unen bien el azúcar, la canela y la leche.

Una vez bien blandito el arroz se le va echando la mezcla de leche, azúcar y canela revolviendo constantemente y se deja a fuego mediano unos 10 minutos. Luego se distribuye en pozuelos y se le rocía canela por encima. Se deja refrescar y se pone en el frío. Y ya está listo.