Bistec en cazuela. Foto: Cubahora
Ingredientes:
4 bistec de cerdo
harina de trigo
1 taza de caldo de bacón
2 cucharadas de salsa de soja
½ taza de vino seco
aceite
Modo de preparación:
Enharinar los bistec y dorarlos y dorarlos en aceite caliente. Colocarlos en una cazuela y agregar la Salsa de soja, el vino seco y el caldo. Ponerlo a fuego mediano durante 30 minutos, si es en la olla de presión déle solo 10 minutos.
