(Foto: www.tripadvisor.com)

Hoy te ofrecemos unas deliciosas papas a la piperoni, que pueden servir para acompañar cualquier plato, lo mismo pescado, pollo, picadillo que cualquier receta de carne, ya sea de cerdo como de res.

Ingredientes:

2 libras de papas medianas
3 Pimientos morrones
1 cebolla mediana
2 cucharadas de aceite
Una pizca de pimienta
Sal a gusto

Modo de preparación:

Se pelan las papas y se pican en cuatro trozos, se ponen en la olla de presión dispuestas que cubran el fondo de la misma, se le pone por encima el aceite, la sal, la pimienta, los ajíes picados en tiras, la cebolla en ruedas y se tapa y cuando comience a coger presión se deja a fuego mediano durante cinco minutos. Y ya está listo. Que lo disfrute.