Torrejas. Foto: Radio Rebelde

Hoy les ofrecemos la receta de unas deliciosas torrejas en almíbar, ideal para postres y meriendas que de seguro serán del agrado de todos en el hogar.

Ingredientes:

1 Pan de molde
1 Huevos
1 de taza leche
½ de Vino seco
¼ cucharadita de sal
1 cucharadita de canela en polvo
Aceite vegetal
Almíbar

Modo de preparación:

Tener cortadas las rebanadas sin corteza con un pan elaborado con 72 horas de antelación aproximadamente; situarlas en un recipiente apropiado, incorporarles la leche y rociarlas con vino seco.

Luego polvorearlas con canela molida y seguidamente escurrirlas, pasarlas por el huevo, previamente batido y freír en aceite caliente.

Verter el almíbar por encima, dejar refrescar e introducir en refrigeración. Y ya está listo.