Habana Club 1519. Foto tomada del periódico La Demajagua.

Un ron único para reverenciar a La Habana, cada vez más cercana a cumplir sus 500 años, lleva por nombre Havana Club 1519.

Los maestros roneros crearon este producto excepcional, “único en la vida, hecho con los mejores rones disponibles en Cuba”, y que en fecha reciente fue presentado por la compañía Havana Club International S.A. (HCI) como su magnífico regalo a la capital cubana.

Las bases empleadas para la obtención de la sinigual bebida son tan exclusivas y antiguas que sólo se produjeron 500 botellas numeradas, por cada año de existencia de la ciudad.

Havana Club 1519 es el resultado de un proceso de mezcla y maduración altamente complejo que ha tenido lugar durante dos décadas, para ser exactos, desde 1999, cuando los Maestros del Ron Cubano de Havana Club comenzaban a planear la creación de “algo extremadamente valioso” para honrar a esta urbe.

Fue entonces cuando empezaron a seleccionar, mezclar y madurar —de nuevo en barril— rones que ya estaban entre los más antiguos y únicos de sus reservas, con un proceso de añejamiento altamente complejo y sofisticado.

¿El resultado? Una bebida intensa, con distintivas notas de madera, miel y tabaco que amerita tomarse de forma lenta, sola o con hielo.

Y como la visualidad y presentación no son menos, también ha habido un trabajo de hace más de un año en el diseño de la botella y la caja.

Es como descubrir “algo extraño” y que a la vez evoca a La Habana, dijo Christian Barré, director general de HCI. “Una botella de cristal soplado dentro de una espectacular caja de madera oscura, cuyas puertas doradas, por sus detalles, recuerdan los ornamentos presentes en la arquitectura de La Habana Vieja”, subrayó.

El envase, igualmente, hace un guiño a la femineidad y a La Giraldilla, emblema de la ciudad.

Desde el punto de vista comercial, de las 500 botellas creadas, solo una parte está disponible para la venta en licoreras especializadas y hoteles de alto estándar, a un precio de unos dos mil 900 pesos cubanos convertibles la unidad, de acuerdo con Amed Álvarez, director de ventas para Cuba de HCI.

Los maestros roneros hablan

Juan Carlos González, primer maestro ronero, esxpresó: “En ningún momento la intención fue competir con otro ron extra añejo, sino crear un producto único e irrepetible.

“La ciudad de La Habana es cosmopolita, sus ciudadanos son fruto de una mezcla, lo cual se reflejó en él.

“No es posible volverlo a reproducir”.

Por su parte, Salomé Alemán, primera y única maestra ronera, dijo: “No es un simple homenaje, es un cierre, el colofón de homenajes anteriores, nuestro modesto aporte”.

Asimismo, Asbel Morales manifestó que Habana Club 1519 “constituyó un reto, porque había que combinar este ron y que se pareciera a la capital cubana. Es oscuro y brillante a la vez. Lo viejo con lo nuevo, perfectamente combinado. Sabor intenso, complejo, pero delicado, fácil de beber”.

Entretanto, Manuel Calderón declaró que “lograr este producto fue un reto, ayudó a comprender las características de esta ciudad, las personas que hoy la habitan y quiénes la transitan”.