Aspecto exterior del Club 21 después de remozado. Foto: Isabel María Calvo Sánchez

Integrado a los preparativos para la celebración del medio milenio de La Habana, tras un intenso proceso de reparación capital, renace el emblemático restaurante bar Club 21, en el corazón de El Vedado.

La unidad, perteneciente a la Empresa Provincial de Restaurantes, goza de los beneficios que le otorga su céntrica ubicación, junto a la intersección de las calles 21 y N y frente al mundialmente conocido hotel Capri, en el municipio de Plaza de la Revolución.

El administrador, Víctor Antonio Trimiño Baluja, precisó que todas las áreas fueron reparadas, cambiando pisos, paredes y techos así como la carpintería, a lo que se sumó un nuevo y moderno diseño con espejos, luminarias y fotografías históricas alegóricas a la Ciudad Maravilla del Mundo Moderno.

A tono con un superior confort, recibieron mueblería, mantelería y otros útiles de novedosa factura para el renacimiento del inmueble, que contribuye a validar la gastronomía estatal capitalina.

Actualmente laboran con un sistema de doble servicio que se oferta al unísono en el restaurant bar entre el mediodía y las 23:00 (hora local) con diversidad de platos de comida criolla en moneda nacional (cup), mientras que en el coffee-bar, las 24 horas, se expenden alimentos ligeros y bebidas alcohólicas y analcohólicas, en pesos convertibles cubanos (cuc).

La profesionalidad del colectivo altamente calificado, en el que se entrelazan de forma armónica la juventud y la experiencia, garantiza, como colofón, la calidad en la elaboración de las ofertas gastronómicas a la vez que el trato amable, generando un positivo estado de opinión entre sus clientes.

El coffee-bar del Club 21, en su parte exterior. Foto: Isabel María Calvo Sánchez

El “reservado” del Club 21. Foto: Isabel María Calvo Sánchez

En este lugar se elaboran las bebidas que se ofertan en el coffee-bar. Foto: Isabel María Calvo Sánchez

Vista del restaurante del Club 21. Foto: Isabel María Calvo Sánchez

Fotografías antiguas forman parte de la decoración del Club 21; en esta se aprecia el aspecto que tenía poco después de su inauguración. Foto: Isabel María Calvo Sánchez