Lídice Valenzuela, autora del libro sobre diabetes tipo dos. Foto tomada de Cubahora
El libro Comer es un placer, de la periodista Lídice Valenzuela García, a presentarse en la próxima Feria Internacional del Libro de La Habana, viene a sumarse al catálogo de textos relacionados con la salud humana.
En declaraciones a nuestro sitio web, la autora comentó que se trata de un libro específico para personas que padecen diabetes tipo dos, un texto inusual en Cuba, donde hay otros sobre frutas o comidas saludables, pero no para quienes padecen tal enfermedad.
Está dividido en dos partes: una, bajo el título Mientras más sepamos, mejor, referido a informaciones y consejos sobre la diabetes tipo dos, y la otra que contiene un recetario de comidas saludables confeccionadas con productos de fácil adquisición, adecuadas para los enfermos, pero también para cualquier persona interesada en cuidarse la salud.
Portada del libro Un paseo con García Márquez
La autora ya había producido un libro titulado Un paseo con García Márquez, en el que refiere aspectos de su viaje a Colombia en busca de los personajes de Cien años de soledad; otros de política, por publicar, bajo los títulos de Chile 1970-73 y La odisea de América Latina, y un cuarto en preparación inmediata sobre Fátima Patterson, la actriz santiaguera Premio Nacional de Teatro de 2017.
También tiene en su currículo un cuaderno de cuentos, rotulado como Una familia con límites, y un quinto, de temática infantil, titulado Kira.
Graduada de periodismo en 1968, Valenzuela García laboró en los periódicos Granma y Trabajadores, así como en la agencia de noticias Prensa Latina como corresponsal en Brasil y enviada especial en México, Perú, Panamá, Colombia, Venezuela, Hungría, Rusia, España y Kazajastán.
Comer es un placer será puesto en manos del público interesado el sábado 11 de febrero a las 2:00 p.m. (14:00 hora de Cuba) en la sala I-5 (Antigua Lezama Lima), en el Pabellón de Culinaria de la fortaleza de San Carlos de la Cabaña, sede principal de la gran fiesta anual de la letra impresa.
Si usted desea conocer más acerca de este libro consulte el prefacio y el prólogo, escrito por la doctora Marelys Yanes, directora del Centro de Atención al Diabético de La Habana, que aparecen en el documento adjunto a esta nota.
