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Para comer bien no solo es necesario conocer la pirámide de la alimentación equilibrada, alejarse de los alimentos excesivamente procesados o calcular la ingesta calórica recomendada según tu sexo, actividad física y complexión.

Es también necesario saber qué comidas puedes combinar para llevar una dieta saludable y para no ocasionar efectos secundarios como el malestar de estómago, los gases o la digestión.

Es conveniente comer frutas al mismo tiempo que otros alimentos, puesto que su rápida digestión produce que los alimentos que se consuman después o al unísono se pudran y fermenten. Es por esto que nunca se debería comer fruta de forma simultánea con otros alimentos y se debería esperar dos horas antes de volver a ingerir comidas pertenecientes a otro grupo alimenticio.

Los plátanos y la leche, tanto en desayunos como en batidos proteicos, es muy frecuente combinar estos dos alimentos. No obstante, en interacción ocasionan una fuerte pesadez de estómago que dificulta la digestión, acumulando la sangre en el estómago y ocasionando en ocasiones esa sensación de adormecimiento o de malestar general. Es mejor evitar estos dos alimentos combinados o tomar acto seguido una infusión que facilite la digestión.

Cereales con leche y zumo de naranja. La naranja es una fruta muy ácida, igual que el limón o el mango, aunque estos últimos se combinan con menos frecuencia con los cereales. Alimentos procedentes del cereal, como pueden ser el arroz inflado o la avena, reaccionan ante esta acidez, que se combina con la lactosa de la leche, y acaban produciendo una masa pastosa de digestión mucho más lenta que si se ingiriesen por separado.

Proteínas y proteínas. Durante la digestión, la mayor parte de la energía se enfoca en el procesado de las proteínas, pues se trata de las sustancias químicamente más complejas de la pirámide alimenticia. Es por ello que no debería ingerirse más de un tipo de proteína por comida; de otra forma, el estómago se vería obligado a producir una cantidad excesiva de ácido que podría dañar el estómago. En lugar de combinar carnes, pescados, legumbres, huevo, leche y derivados entre sí, es mejor limitar cada comida a un alimento de alto contenido proteico y combinarlo con verduras o cereales.

Proteínas y grasas. Las grasas como la nata, la mantequilla y el aceite hacen que las glándulas gástricas limiten su producción de flujos gástricos. La combinación de las grasas con proteínas como las ya mencionadas resultan en digestiones pesadas y un mal procesamiento de los alimentos, por lo que se perderían parte de sus beneficios nutricionales y ocasionarían, de nuevo, malestar.