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La pérdida de memoria es algo que nos preocupa, mucho más a partir de ciertas edades… así que hay que ponerse manos a la obra para averiguar qué podemos hacer para conservar esta capacidad tan importante y tan presente en nuestro día a día.
Alimentos para las neuronas:

Fósforo: pescado azul

Potasio: pollo, productos lácteos desnatados, albaricoques, naranjas, bananos, cereales y nueces.

Magnesio: alcachofa, espinaca, germen de trigo y maní.

Glucosa de asimilación lenta: lentejas, garbanzos, frutas y cereales integrales.

Desayuno energizante para mejorar la memoria

3 dátiles troceados, 3 nueces troceadas, 1 puñito de avena, 1 vaso de leche, miel de abeja al gusto. Mezcle los ingredientes y acompañe con una manzana sin pelar.

Coma puré de papas

El cuerpo necesita 130 gramos de carbohidratos al día para fabricar la glucosa necesaria para alimentar el cerebro. Las personas que hacen dietas muy estrictas y bajas en carbohidratos no tienen el suficiente “combustible” para el cerebro y por lo tanto, les afecta la memoria. El puré de papas es una comida rica en carbohidratos y como también contiene fibra, no le hará subir de peso.

Tomar vitaminas del grupo B

Para aumentar la producción de serotonina, una hormona que ayuda a reducir el estrés, se recomienda tomar un complejo vitamínico B-50.

Comer hígado preparado con cebolla y jugos de naranja y de uvas también nos ayuda a fortalecer la memoria.