Evitar los excesos en la alimentación en el fin de año es fundamental para mantenerse en buena forma. (Foto: media-cache-ec0.pinimg.com)

En las festividades de fin de año, donde a menudo coinciden también períodos vacacionales y cuando no se toman las debidas precauciones, usted puede aumentar de peso e incurrir en excesivos gastos.

Los descuidos de estos días festivos pueden conllevar a un aumento de ocho o 10 libras, casi sin saber de donde salieron. Y de paso, empezar el nuevo año lleno de deudas o por lo menos con los bolsillos vacíos.

No obstante, existen reglas de sentido común para disfrutar a plenitud de estas diversiones, pero sin posteriores arrepentimientos.

No es el momento

Los días de placer de fin de año no son el problema en sí mismos, sino la tendencia a mantenerse comiendo, bebiendo y gastando de manera inapropiada durante esa temporada en visitas y reuniones familiares, con diversos brindis o salidas con amigos.

Ciertamente no son fechas para iniciar un plan para bajar de peso o incrementar las cuentas de ahorro, pero si son idóneas para plantearse objetivos realistas y cumplirlos.

A- B -C -D -E Para los días festivos: Aperitivos, Bebidas, Compensación, Dulces y Economía

Aperitivo: Después de disfrutar de un saludable aperitivo, preparado y consumido veinte o treinta minutos antes de salir de su casa o de comenzar el festín, se enfrentará a la comida principal con mucho menos hambre. A todos nos ha pasado.

Utilizando este truco para “engañar al estómago”, esquiva las libras de más, entra a la comida principal con mucho menos apetito y puede con facilidad reducir las cantidades de las comidas y de las calorías ingeridas.

Durante ellas consuma sin miramientos y trate de llenarse de cuanta ensalada de verduras y frutas les apetezcan.

Bebidas: Al alcohol debe “torearlo” con inteligencia. Si sabe elegir bien puede reducir la cantidad de calorías provenientes de las bebidas en más de un 60 por ciento.

Usted no va a una festividad con el fin de embriagarse y hacer papelazos delante de todos. Acude con el fin de pasarla bien.

A su cerveza o vino favorito le añade refresco de “cero calorías” o “light”. Las bebidas de elevado contenido calórico como tequila, ron, coñac, whisky o vodka substitúyalos por sidra, champaña, cava u otros licores de bajo contenido calórico.

Compensación:

No se trata de asistir a la fiesta sin probar bocado fuera del plan, sino de disfrutar la comida de forma moderada, y al día siguiente compensar determinados excesos con una dieta restrictiva.

Después de una cena tal vez sobrepasada en euforia, platos apetitosos y bebidas no habituales, lo más conveniente para mantener el peso es volver al siguiente día a su habitual alimentación, pero disminuyendo un tanto sus alimentos más ricos en calorías, compensándolos por otros menos calóricos como las frutas y los vegetales.

Dulces: En muchos hogares se comienzan a comprar dulces navideños como turrones desde muchos días antes de la llegada de las fiestas. Por supuesto, esto conlleva también a su consumo anticipado con el pretexto de “probarlos”.

Lo recomendable es adquirirlos o prepararlos el día previo a las celebraciones y en cantidades justas para que no sobre de ellos nada después del fin de las fiestas.

Economía:

Para su salud y también para su bolsillo es esencial calcular las raciones y el presupuesto según el número de comensales.

Le permite hacer a veces prudentes ajustes económicos y además, evitar ingerir los sobrantes en los días posteriores a la celebración.

Para equilibrar los gastos, elevar el nivel nutricional y reducir las calorías en relación a los comestibles, debe apostar en el plato fuerte por las carnes blancas como las de ave, así como las de pescado.

Disfrutar sin excesos

Pretender bajar de peso durante los días festivos es muy difícil pues va a contracorriente.

Pero con las medidas antes señaladas puede reducir al mínimo las libras ganadas y así es mucho más fácil reducirlas después con mayor facilidad y en unos pocos días.

Si usted evita los excesos en dulces y bebidas alcohólicas, más del 80 por ciento del trabajo ya está hecho, pues la mayoría de los entrantes y platos fuertes navideños son razonablemente saludables para realizar una dieta.

Para quienes se encuentran en medio de un plan para bajar de peso, el objetivo es mantener el peso y no intentar seguir perdiéndolo. Pasadas las fiestas ya tendrá tiempo para ello.
Por lo tanto, prepárese para disfrutar en grande de estas fiestas, pero de manera sana y responsable.