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Las frutas de temporada son aquellas cosechadas en la misma etapa del año en que las consumes, además de que aparecen con mayor frecuencia en los mercados, constituyen un importante aporte nutricional a su dieta.

Además, y muy importante, cuando se acostumbre a consumir frutas naturales puede mejorar su salud. De paso familiarizan a los niños con un alimento en extremo amigable para los seres humanos.

Otro de sus beneficios es que estimulan la imaginación de quien cocina en el hogar, pues ofrecen una variedad de nuevas combinaciones en la dieta. No solo aportan gusto al paladar, sino a partir de ellas pueden confeccionarse distintos platos saludables que, tal vez, no habían probado antes.

Puedes reconocer fácilmente lo que está de temporada

Si no estás familiarizado con las frutas de temporada pudieras preguntarte cómo reconocerlas. Por ejemplo, estas bajan de precio en la etapa de su máxima abundancia.

Pero también debe aprender a guiarse por su apariencia, pues las que no están de temporada lucen menos apetecible a simple vista. Nuestros preciados ojos, sumado a la experiencia de alguno de los expertos de la familia en estos menesteres, serán la guía para su selección.

Las frutas en la literatura digital (e- Book)

En el Centro Comercial Digital www.superfacil.cu, creado por la Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados (Citmatel), pueden adquirirse en moneda nacional (Cup) varios libros que tratan la temática de la alimentación saludable.

Entre las obras que puede encontrar aparece el texto Recetas sabrosas y saludables con frutas, el cual incluye más 200 recetas saludables combinadas con frutas tropicales de la cocina cubana.

El texto está disponible a precios módicos, incluso los residentes en Cuba pueden abonar su costo en Cup.