Jugo de remolacha, pepino y manzana para tratar la celulitis. (Foto: mejorconsalud.com)

El pepino, oriundo de la India donde se cultiva desde hace más de tres mil años y traído al continente americano por los conquistadores españoles, es un ingrediente típico en las ensaladas mediterráneas y su variante en encurtido es un popular aperitivo.

Pero su utilidad va más allá de la culinaria pues en la cosmética es usado como potente hidratante cutáneo en diversas fórmulas de mascarillas y para blanquear la piel, gracias a su alto contenido de vitaminas B y C, entre otros componentes.

También es muy popular para reducir las bolsas y la hinchazón de debajo de los ojos, la cual mejora con solo colocar rebanadas de pepino frías.

En versión tópica el pepino es una opción para los cuidados de la piel en especial para cutis grasos, pieles sensibles, arrugas y comedones.

La abundante presencia de mucílagos, esencia, varotenos, aminoácidos y celulosa lo convierten en un importante recurso natural en la medicina como demulcente, antipruriginoso, emoliente, diuréticos y depurativo por lo que es indicado en el tratamiento de diversos padecimientos como la cistitis, urolitiasis y oliguria.

Por su alto contenido en celulosa puede resultar indigesto, pero es ideal para mantenerse hidratado, combatir el calor, eliminar toxinas, disolver cálculos renales, estabiliza la presión arterial y ayuda a mejorar la digestión.

Varios estudios demuestran el potencial del pepino para combatir el cáncer, igual se conoce su utilidad para reducir los niveles de ácido úrico permitiendo el buen funcionamiento de los riñones; además de aliviar dolores musculares y articulares gracias a las vitaminas y minerales que lo componen.

Las vitaminas A, B y C presentes en el pepino mejoran el sistema inmunológico y aportan energía por lo que la combinación en jugo con zanahorias y espinacas puede resultar un coctel revitalizante que por su poco aporte de calorías es ideal en dietas para bajar de peso.

El sílice presente en el pepino, hace al cabello y las uñas más fuertes y más brillante, y es ideal en para los diabéticos porque tiene una hormona necesaria por las células del páncreas para producir insulina.

Todas estas propiedades del pepino lo hacen un alimento muy particular, incluirlo a la dieta diaria podría mejorar tu salud de muchas formas.